【医薬基盤・健康・栄養研究所】日本語版「健康的な食事とは？国際連合食糧農業機関と世界保健機関による共同声明」を公表
2025/03/12
ニュースのポイント
- 医薬基盤・健康・栄養研究所が「健康的な食事とは？国際連合食糧農業機関と世界保健機関による共同声明 」の日本語翻訳を公表
- 健康的な食事を構成するものについての原則を策定
- 健康的な食事の原則と結論で構成
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所は、2025年3月11日（火）、「健康的な食事とは？ 国際連合食糧農業機関と世界保健機関による共同声明」の日本語翻訳を公表した。
これは、国際連合食糧農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）が公表した "What are healthy diets? Joint statement by the Food and Agriculture Organization of the United Nations and the World Health Organization" を翻訳したもの。健康的な食事を構成するものについての原則が策定され、下記2章で構成されている。
1.健康的な食事の原則
【適切(Adequate)、バランス(Balanced)、適度(Moderate)、多様(Diverse)】
2.結論：健康的な食事パターンを認識し称賛する
詳細は、下記URLを参照されたい。
■「健康的な食事とは？国際連合食糧農業機関と世界保健機関による共同声明」日本語版を見る（医薬基盤・健康・栄養研究所）
■栄養と身体活動に関するWHO協力センターのお知らせを見る（医薬基盤・健康・栄養研究所）
